Ингредиенты: 200 гр брокколи, 2 сваренных картофеля, 1 яйцо, 2 ст ложки муки, соль, перец, горчица, зелень петрушки, сухари для панировки, растительное масло; Соус из лисичек: 50 гр лисичек, 1 луковица, 100 мл сметаны, соль, укроп.
Рецепт приготовления:
Отварить в подсоленной воде брокколи, около 10 минут. Затем измельчить в блендере брокколи и сваренный картофель. Добавить яйцо, муку, зелень, посолить, поперчить. Все перемешать до получения однородной массы. Затем слепить котлетки, обмакнуть в панировочные сухари. И обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Приготовить соус из лисичек: На сковороде обжарить лисички с луком, залить сметаной, посолить, добавить укроп.
Перед подачей котлетки полить соусом.
Готовишься к свадьбе? Заходи на свадебный блог, там интересные статьи и истории о свадьбе.
Еда для Нас. Все права защищены! Использование материалов только с активной ссылкой на сайт www.eda4nas.ru
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи.