Котлеты «Юбилейные»

Ингредиенты: говядина — 600 гр, сливочное масло — 125 гр, яйца — 3 шт, молоко — 1 стакан, мука — 2 ст. ложка, панировочные сухари, петрушка — 20 гр, соль, перец, чеснок — по вкусу.

Рецепт приготовления:

Говядину отбить, натереть чесноком, порезать. На каждый кусочек положить чуть-чуть масла и завернуть. Смешать яйца с молоком и мукой, до получения однородной массы. Обмакнуть котлету в молочной смеси, затем обвалять в сухарях и обжарить на сковородке (или во фритюре). Подавать котлеты с картофелем или овощным салатом.

Теги:

Похожие статьи:

Следующие статьи:

Очень неплохой рецепт быстрых котлет. Тут главное не забыть внутрь говядины положить масло, без него котлета получается не сочная. В качестве эксперимента советую заменить масло смесью тертого твердого сыра и чеснока. В этом случае котлеты получается с пикантным острым вкусом.

Цитировать

Обновить список комментариев
RSS лента комментариев этой записи.

Еда для Нас

Котлеты «Юбилейные»

Комментарии

Добавить комментарий