Еда для Нас

Ингредиенты: Филе рыбы, картофель, репчатый лук, 1 сваренное вкрутую яйцо, сметана, зелень, черный молотый перец, соль.

Филе рыбы обваляем в муке, смешанной с солью и обжарить с обеих сторон.
Нарежем картофель кружками и  обжарим. Лук также нарежем кружками, обваляем в муке, обжарим с обеих сторон, посолить, яйца нарезать кружками.
Выкладываем на противень слой картофеля, затем слой филе рыбы, на рыбу снова картофель, потом лук, яйца, слегка посолить, поперчить, залить сметаной и запекать в духовке до образования золотистой румяной корочки.
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.