Еда для Нас

Ингредиенты: 300 грамм рыбы, 1 столовая ложка муки, 3-4 столовой ложки растительного масла, 3 сваренных вкрутую яйца, 1-2 луковицы, 1 стакан гречневой крупы, 2,5 стакана воды, 1,5 стакана сметанного соуса, 50 грамм сыра, 2 столовые ложки сливочного масла, зелень, соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления:

Подготовленную рыбу разрезать на куски, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Сварить рассыпчатую гречневую кашу, положить на нее обжаренную рыбу, нарезать на ломтики вареные яйца, обжаренный лук, залить сметанным соусом, обсыпать тертым сыром, полить растопленным сливочным маслом и поставить в горячую духовку на 10 минут. Подавая на стол, украсить зеленью.