Еда для Нас

Ингредиенты: 2 филе сельди, 4 крупные вареные картофелины, 2 луковицы, 3 помидора, 50 г оливок, по 1 пучку укропа и салатных листьев,1 лимон, 30 г оливкового масла, 1 ст. ложка винного уксуса, 1 головка чеснока, перец черный молотый.

Рецепт приготовления

Картофель разрезать пополам и ложкой удалить середину, посыпать черным молотым перцем. Нашинковать мелко лук, полить уксусом и перемешать с рубленной сельдью. Нарезать кубиками помидор, порубить укроп и листья салата, затем все смешать и добавить оливки. Смесь выложить в половинки картофелин, прикрыть второй половинками и запекать в духовке минут 20. На тарелку выложить салат, положить картофель, посыпать рубленым чесноком и зеленью.