Еда для Нас

С одной стороны достаточно тривиальное, а с другой необычайно вкусное и прекрасно оформленное блюдо, бесспорно, займёт центральное место на Вашем столе.

Ингредиенты:

• курица – 1 шт.,
• яйцо (куриное) – 1 шт.,
• яйцо (перепелиное) – 3 шт.,
• морковь – 1 шт.,
• лапша – 400 гр.,
• душистый перец (горошек),
• горький перец (горошек),
• прованские травы,
• лавровый лист – 3 шт.,
• перец,
• соль.

Приготовление:

Для начала отвариваем в “крутую” яйца – 1 куриное и 3 перепелиных, даём остыть. Далее курицу смазываем перцем, солью и прованскими травами, затем берём пол-литровую стеклянную банку, заливаем в неё воду и добавляем туда душистый перец, горький перец, лавровый лист и морковь, садим на банку нашу курицу и отправляем в духовку на 1 час с температурой 150 градусов. Затем в кастрюле варим лапшу, сливаем через дуршлаг и промываем под холодной водой. Готовую курицу снимаем с банки, усаживаем на большое блюдо, вокруг выкладываем лапшу, чистим одно куриное яйцо, одно перепелиное и с помощью перца- горошка и моркови делаем “глазки” и “клюв” на яйцах. Далее куриное яйцо устанавливаем на курицу и повязываем сверху салфетку, а украшенное перепелиное и два не чищенных укладываем на блюдо возле курицы.
Приятного аппетита!