Еда для Нас

Ингредиенты: 1 цыпленок, 200 г твердого сыра, 1 большой гранат, 100 г жира, соль, перец, чеснок — по вкусу, зелень; картофель на гарнир.

Тушку цыпленка посолить и поперчить внутри и снаружи. Натереть сыр на мелкой терке и смешать с зернами граната. Получившейся смесью нафаршировать цыпленка и зашить брюшко. Запекать в духовке 45-65 минут при 180 С, как можно чаще поливая жиром. Готового цыпленка положить на блюдо, вокруг положить запеченный картофель и посыпать рубленой зеленью.