Еда для Нас

Ингредиенты: 0,5 кг куриной или говяжьей печени, 3 дольки чеснока, 2 луковицы, 159-200 г лисичек (можно белых грибов или шампиньонов), 100 г чернослива, 5 картофелин, 1  стручок перца, растительное масло, соль, перец, лист салата, помидорки черри.

Рецепт приготовления:

Куриную печень порезать пополам (если говяжья, то небольшими кусочками) и обжарить в масле. Чеснок и перец чили мелко порезать, лук нарезать полукольцами – обжарить до золотистого цвета, добавить грибы и жарить до готовности. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. На тарелку выложить лист салата, отварной картофель, печень, грибы с луком и украсить помидорками черри и черносливом.