Шашлык из свинины

Ингредиенты: 600 г нежирной свинины, 5-6 луковиц, соль, черный и красный молотый перец.

Рецепт приготовления:

Нарежем свинину на кусочки, приправим солью, перцем, репчатый лук порежем кольцами, все поместить в эмалированную кастрюлю или глиняный горшок, сверху положим груз и оставить в холодильник на 5-6 часов. Маринованные кусочки нанизать на шампур, чередуя с репчатым луком, и жарить на углях или на сковородке с жиром.

Шашлык подавать со свежими овощами, зеленью, лимоном, маслинами, шашлычным соусом.

Теги:

Похожие статьи:

Следующие статьи:

Предыдущие статьи:

<< Предыдющая страницаСледующая страница >>

ну это обычный рецепт. А я делаю так: нарезаю мясо, укладываю в кастрюльку, лук нарезаю кружочками, потом добавляю 1 столовую ложку горчицы, 100 грамм томатного сока или если есть аджики,немного уксуса. Соли и перца по вкусу. Также можно добавить разных приправ, и выдавить небольшой лимон. Потом все это перемешивается, ложится сверху груз и нужно дать постоять. Лучше всего если постоит сутки. Попробуйте не пожалеете.

Цитировать

Обновить список комментариев
RSS лента комментариев этой записи.

Еда для Нас

Шашлык из свинины

Комментарии

Добавить комментарий