Еда для Нас

Ингредиенты: 500 г говядины, 500 г тыквы, 1 зеленый болгарский перец, 1 красный болгарский перец, 1 луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, 250 мл бульона, 2 ст. ложки черного перца, 2 ст. ложки тимьяна, 1 ст. ложка порошка карри, соль, перец.

Рецепт приготовления

Нарезать: тыкву - кубиками, говядину - ломтиками, перец - полосками, лук - полукольцами. Поджарить на сливочном масле говядину. Отдельно обжарить лук и добавить мясо, бульон и тушить 30 минут. Затем добавить болгарский перец, тыкву, пряности и тушить еще 30 минут.