Еда для Нас

Ингредиенты: 100 г рисовой лапши, 100 г мякоти свинины, 1 ст. ложка кукурузной муки, 0.5 огурца, 50 г шпината, 30 г стебля сельдерея, 3 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки красного вина, 1 ч. ложка кунжутного масла, 1 ч. ложка семян кунжута, зелень, соль – по вкусу.

Отварить в подсоленной воде лапшу, затем охладить, обсушить. Нарезать крупными кусочками свинину и смешать с кукурузной мукой. Нарезать огурец, сельдерей, а шпинат нашинковать. Подогреть лапшу на части масле в течении 2-3 минут, посолить. Обжарить на оставшемся масле обжарить свинину в течении 2 минут, добавить огурец, сельдерей и шпинат, перемешать. К мясу выложить соус, влить вино, соевый соус и поджаренные семена кунжута и оставить на медленном огне 4-5 минут. Выложить мясо с соусом сверху на лапшу.