Еда для Нас

Основную роль в развитии детского организма играет полноценное сбалансированное питание. Неправильный рацион может вызвать множество нарушения в организме и ряд заболеваний такие как :нарушение обмена веществ, заболевания органов пищеварения, психические расстройства. Ученые установили, что при нерациональном питании, деятельность головного мозга значительно нарушается, что ведет к снижению скорости общего развития.

В состоянии полного покоя детский организм способен к работе и расходует большое количество энергии, которая связана с возрастом ребенка. В среднем дети первых трех лет жизни затрачивают около 1000 кал, дети 3-7 лет - 1600 -1800 кал в сутки. Следует отметить, что затраты энергии в зимнее время несколько выше, чем в другие времена года. За счет получаемой пищи, компенсируется потраченная энергия. Нужно помнить, что при недостаточном питании может наступить истощение, т. к. организм начинает восполнять энергию за счет собственных внутренних ресурсов.
Калорийность должна быть выше затрачиваемой энергии на 10%, что обеспечить ребенку правильный рост, развитие органов и систем. В рационе должно быть правильное соотношение белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и воды. Нужно помнить, избыток или недостаток этих компонентов ведет к нарушению развития организма ребенка.