Еда для Нас

Ингредиенты: 150 г твердого сыра, 1/4 вилка пекинской капусты, 1 огурец, зелень укропа и петрушки, 1 помидор, 1 ст. ложка легкого майонеза или сметаны, сливочное масло.

Натереть на терке сыр. Растопить немного сливочного масла на маленькой сковородке, затем выложить толстым слоем тертый сыр и обжарить 1-2 минуты. Сковороду снять с огня, затем аккуратно перевернуть сыр и обжарить с другой стороны 1-2 минуты. Далее горячий сырный блин положить на стакан (например, или использовать любые другие предметы) и при помощи салфетки придать ему форму корзиночки. Далее приготовим наполнитель для нашей корзиночки, нарежем пекинскую капусту, помидор и огурец мелкими кубиками, добавить рубленую зелень, перемешать, заправить майонезом или сметаной. Выложить наполнитель с сырную корзиночку и подавать на стол.

 Для сырной корзиночки подойдет любой наполнитель по вкусу.