Еда для Нас

Очень вкусный и оригинально украшенный салат, который превлечёт внимание Ваших гостей и особенно детей.

Состав:

• курица копчённая – 250 г.,
• яйца – 5 шт.,
• сыр – 150 г.,
• яблоки – 2 шт.,
• грецкие орехи – 150 г.,
• лук репчатый – 100 г.,
• листья салата,
• майонез

Приготовление:

Копчённую курицу нарезать небольшими кусочками, затем потереть на крупной тёрке сыр и яблоки. Яйца необходимо отварить, остудить и почистить. Одно яйцо оставить на украшения, а 4 штуки разделить на желтки и белки и натереть на крупной тёрке. Далее лук чистим и мелко нарезаем и заливаем кипятком на 5 мин и затем промываем холодной водой. Чистим и мелко нарезаем грецкие орехи и начинаем выкладывать салат слоями на блюдо, на которое предварительно разложили листья салата.
Сначала выкладываем копчённую курицу и поливаем майонезом, затем идёт слой лука и яблок и так же поливаем майонезом, далее слой сыра и желтков и снова майонез и всё это посыпаем грецкими орехами.
Украшаем салат линиями майонеза, а из яйца делаем голову черепахи.
Приятного аппетит!