Еда для Нас

Комментарии (1)

Очень вкусный и оригинально украшенный салат, который превлечёт внимание Ваших гостей и особенно детей.

Состав:

• курица копчённая – 250 г.,
• яйца – 5 шт.,
• сыр – 150 г.,
• яблоки – 2 шт.,
• грецкие орехи – 150 г.,
• лук репчатый – 100 г.,
• листья салата,
• майонез

Приготовление:

Копчённую курицу нарезать небольшими кусочками, затем потереть на крупной тёрке сыр и яблоки. Яйца необходимо отварить, остудить и почистить. Одно яйцо оставить на украшения, а 4 штуки разделить на желтки и белки и натереть на крупной тёрке. Далее лук чистим и мелко нарезаем и заливаем кипятком на 5 мин и затем промываем холодной водой. Чистим и мелко нарезаем грецкие орехи и начинаем выкладывать салат слоями на блюдо, на которое предварительно разложили листья салата.
Сначала выкладываем копчённую курицу и поливаем майонезом, затем идёт слой лука и яблок и так же поливаем майонезом, далее слой сыра и желтков и снова майонез и всё это посыпаем грецкими орехами.
Украшаем салат линиями майонеза, а из яйца делаем голову черепахи.
Приятного аппетит!

Вкусный и симпатичный салат, наверняка, запомнится Вашим гостям.

Состав:

• курица (копченая) - 200 гр.,
• грибы (шампиньоны) - 200 гр.,
• яйца - 3 шт.,
• чернослив - 50 гр.,
• сыр - 150 гр.,
• репчатый лук - 1 шт.,
• чеснок - 1 зубчик,
• грецкие орехи - 50 гр,
• майонез,
• растительное масло для жарки,
• соль,
• свежемолотый перец

Для украшения:

• зерна граната,
• болгарский перец,
• зелень петрушки

Приготовление:

Копчённую курицу нарезаем небольшими кубиками. Яйца отвариваем, охлаждаем, отделяем желтки от белков и натераем отдельно. Один желток откладываем для украшения. Затем чернослив заливаем кипятком и оставить на пол часа, а после нарезаем кубиками. Сыр трём на крупной тёрке. Грецкие орехи чистим и мелко нарезаем.
Далее лук чистим и мелко нарезаем. Шампиньоны нарезаем слаксами. На сковородке обжариваем лук и затем добавляем шампиньоны и тушим 10 минут.
Добавляем чеснок в майонез и перемешиваем.

Выкладывать подготовленные продукты на блюдо слоями, и каждый слой смазываем майонезом с чесноком и слегка посыпаем грецкими орехами:

• шампиньоны с луком,
• желтки,
• половина сыра,
• половина копченой курицы,
• чернослив,
• половина копченой курицы,
• половина сыра
• тертые яичные белки

Верхний слой майонеза ровняем и посыпаем тёртыми желтками и украшаем зернами граната, болгарским перцем и укропом.
Приятного аппетита!

Весьма симпатичный и достаточно вкусный салат займет не последнее место на Вашем столе.

Состав:

• куриные грудки - 2 шт.,
• яйца – 6 шт.,
• сыр твёрдый – 300 гр.,
• чеснок – 1 зубчик,
• грецких орехов – 1 стакан,
• грибы (шампиньоны) – 300 гр.,
• лук – 2 шт.,
• майонез,
• растительное масло,
• зелень петрушки
• для украшения необходима зелень и помидоры “Черри”.

Приготовление:

Куриные грудки отвариваем, охлаждаем и мелко нарезаем, затем яйца трем на крупной терке оставив два белка для украшения. Сыр трем на терке и перемешиваем с выдавленным в него чесноком. Чистим и нарезаем грецкие орехи. Далее нарезаем мелко лук, обжариваем на растительном масле и затем добавляем шампиньоны. Жарим не более 15 минут.

Подготовленные ингредиенты выкладываем слоями на блюдо:

• куриные грудки,
• майонез,
• грецкие орехи,
• тертые яйца,
• майонез,
• жареные грибы с луком,
• тертый сыр с чесноком,
• майонез.

Для украшения берём два белка и натераем на тёрке и посыпаем получившейся торт, затем раскладываем зелень петрушки и украшаем помидорами “Черри”.

Необычайно вкусный и бесспорно шикарно оформленный салат будет украшением Вашего стола.

Состав:

• рыба (красная, малосольная) - 250 г.,
• креветки (очищенные) - 350 г.,
• сыр твердый - 150 г.,
• яйцо -3 шт.,
• икра красная – 20 г.,
• маслины - 100 г.,
• баклажан – 100 г.,
• лимон,
• сметана – 100 г.,
• майонез – 100 г.,
• соль

Приготовление:

Отвариваем креветки в течении 5 минут. Нарезаем баклажан кольцами, вымачиваем и тушим 20 мин.Яйца и сыр натираем на терке, затем откладываем 5-6 маслин и штук 20 креветок для украшения, а остальное нарезаем небольшими кусочками. Далее необходимо приготовить соус, используя сметану и майонез и немного лимонного сока, а так же соль по вкусу. Затем смешиваем яйца, сыр, креветки, маслины с соусом и выкладываем на блюдо в виде звезды. Уплотняем салат ложкой. Тонко нарезаем рыбу и выкладываем на получившуюся звезду. Далее по осям звезды выкладываем колечки баклажана, наносим немного майонеза и кладём по одной икринке. Посыпаем звезду креветками, нарезаем лимон кольцами и на него кладём маслину.
Приятного аппетита!