Это очень горячий напиток из водки и шоколада
На компанию из 7-10 человек берем 200 г сливочного масла, 50 мл сливок, 150 г сахара. Все это растапливаем на медленном огне, помешивая. По вкусу также можно добавить немного ванили. Но это необязательно Не прекращая помешивать, добавляем по небольшим кусочкам черный шоколад (200 г), а также белый шоколад (50 г). Затем добавляем водку ( 1 бутылка) и, не доводя до кипения продолжаем размешивать до получения однородной массы.
Подают «Ночной огонек» горячим.