Если у вас больной желудок, вы страдаете болями в области печени, но вы не хотите отказываться от любимых консервированных помидоров, то дополните свою кладовую или погреб лучшими диетическими помидорами.
Итак, приступаем к рецепту: на дно чистой литровой банки уложите небольшое количество лука, нарезанного полукольцами. Сверху уложите крупные помидоры разрезанные на 4 части ( желательно розовые), теперь кладем пряности: два лавровых листа, два душистых перца горошком, две сухие гвоздики.
Теперь готовим рассол: на один литр кипящей воды кладем одну столовую ложку соли и три столовые ложки сахара. Заливаем помидоры горячим рассолом и стерилизуем 10-15 минут. Закатать крышкой и после полного остывания переместить в кладовую ил погреб. Вот и все можно открывать помидорчики на Новый Год, Рождество, юбилеи и другие торжества. Приятного вам аппетита!
.jpg "Фаршированные баклажаны")
Консервирование 