Еда для Нас

Ингредиенты: 1 яблоко, 1 ч. ложка лимонного сока. Кляр: 1 ст. ложка крахмала, 1 ст. ложка муки, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахарного песка, 3 ст. ложки арахисового или кукурузного масла, 75 г сахара, 1 ст. ложка семян кунжута, корица на кончике ножа.

Очистим и разрежем на дольки яблоко. На них влить лимонный сок и перемешать, настоять. Замесить тесто (как для блинчиков) из муки, яйца, крахмала и корицы. Оставить тесто на 15 минут, затем добавить 1 ст. ложку масла. Дольки окунать в кляр зажарить во фритюре 2-3 минуту, до румяной корочки, затем выложить на салфетку и дать стечь жиру.