Еда для Нас

Чтобы блинчики на масленицу не выглядели тривиально и были украшение на праздничном столе, предлагаем из них сделать “розочки” и украсить любым джемом или вареньем, в зависимости от предпочтений, а так же сметаной.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.,
• молоко – 0,5 литра,
• сахар – 3 столовые ложки,
• соль,
• мука – 2 стакана,
• растительное масло,
• сливочное масло,
• варенье,
• сметана.

Приготовление:

Тесто для блинчиков готовится достаточно просто и быстро. Берём два яйца и взбиваем с тремя столовыми ложками сахара, добавляем чуть-чуть соли и далее постепенно, не переставая размешивать, вливаем пол литра молока, а затем так же, не переставая мешать, муку. Ещё в тесто добавляем ложки три растительного масла (благодаря этому блинчики не будут приставать к сковородке). Тесто должно получится достаточно жидкое, для того чтобы оно смогло быстро растечься по раскалённой сковородке. Обжариваем наши блинчики с двух сторон, а после того, как снимаем со сковородки, намазываем сверху сливочным маслом. Далее остаётся намазать блинчик вареньем, разрезать пополам и свернуть “розочкой”, а потом полить сметаной.
Приятного аппетита!