Еда для Нас

Мясо по-гамбургски можно приготовить, практически, к любому праздничному столу, в том числе и к 23 февраля и порадовать своего защитника Отечества очень вкусным и элегантным блюдом. Приготовить такое блюдо не сложно.

Ингредиенты:

• свинина – 700 гр.,
• картошка – 700 гр.,
• лук репчатый – 5 шт.,
• сыр Пармезан – 300 гр.,
• майонез,
• зелень укропа,
• зелень петрушки,
• растительное масло,
• соль,
• перец.

Приготовление:

Для начала чистим и нарезаем лук кольцами, выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, и ставим в духовку минут на 10, чтобы лук поджарился. А в это время чистим и нарезаем картошку не большими ломтиками, свинину режем кусками и тщательно отбиваем с двух сторон, так же нарезаем зелень укропа и петрушки, а сыр Пармезан натираем на крупной тёрке. Далее достаём противень из духовки и на поджаренный лук выкладываем свинину, солим, перчим и посыпаем зеленью укропа, сверху кладём нарезанный картофель, так же солим, перчим и посыпаем зеленью петрушки, теперь наносим слой майонеза и посыпаем всё это натёртым сыром. Затем противень ставим в духовку с температурой 180 градусов на 45 минут.

Приятного аппетита!