Еда для Нас

Казалось бы, что нового можно придумать в приготовлении яичницы с сосиской? Итак, если речь идёт о Дне Святого Валентина и вторая половинка ещё спит, после не сложных манипуляций превратим нашу сосиску в сердечко.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.,
• сосиски – 2 шт.,
• зелень петрушки,
• помидор,
• подсолнечное масло,
• соль,
• перец.

Приготовление:

Разрезаем сосиску вдоль, но не дорезаем с одной стороны, выворачиваем сосиску (таким образом, разрезанные стороны оказываются снаружи). Теперь тот край сосиски, который был разрезан, скрепляем зубочисткой и получаем сердечко (символ Дня Влюблённых). Разогреваем сковородку, наливаем чуть-чуть подсолнечного масла и обжариваем с двух сторон наше получившееся сердечко до румяной корочки. Прикручиваем мощность и вбиваем в центр сердечка яйцо, солим, перчим и добавляем зелень петрушки (на любителя). Накрываем крышкой и прожариваем нашу яичницу до загустения белка.
Перекладываем яичницу на тарелку, вынимаем зубочистку, украшаем зеленью петрушки и нарезанным помидором и подаём в постель спящей второй половинке.
Приятного аппетита!