Еда для Нас

Невероятно вкусный и шикарно оформленный торт в виде сердца, как никогда подойдёт для празднования Дня Влюблённых. Торт прост в приготовлении и очень быстро делается.

Ингредиенты:

• яйца – 10 шт.,
• сливочное масло – 400 гр.,
• сахар – 1,5 стакана,
• ванильный сахар – 30 гр.,
• мука – 3 стакана,
• крахмал – 0,5 стакана,
• разрыхлитель теста,
• цедра лимонная
• лимонный сок – 50 гр.,
• апельсиновый сок – 50 гр.,
• сахарная пудра – 1 стакан,
• цукаты – 50 гр.

Приготовление:

Для начала взбиваем 8 желтков и 2 яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар, масло, муку крахмал, лимонную цедру, разрыхлитель и лимонный сок. Всё тщательно перемешиваем и получившееся тесто заливаем в форму в виде сердца и ставим в духовку с температурой 150 градусов на один час.

Далее взбиваем 8 белков до густой массы, добавляем сахарную пудру и апельсиновый сок, хорошо перемешиваем и промазываем центральную часть коржа, по бокам и сверху нашим кремом, а так же украшаем торт сверху цукатами и кремом при помощи кулинарного шприца (делаем цветы или необходимые надписи).
Приятного аппетита!