Еда для Нас

У всех Новый год с чем-то ассоциируется, у когото с "Оливье", у когото с мандаринами, у когото с ананасом. Предлагаем сделать на новогодний стол оригинальный и необычайно вкусный салат в виде ананаса, который не останется без внимания Ваших гостей.

Состав:

• окорочок (куриный) – 500 г.,
• картофель – 3 шт.,
• грецкие орехи (половинки) – 200 г.,
• сыр (твёрдый)– 130 г.,
• маринованные огурцы ( либо корнишоны) – 7 шт.,
• яйца – 5 шт.,
• лук репчатый – 1 шт.,
• перья зеленого лука для украшения,
• майонез,
• соль,
• перец

Приготовление:

Куриный окорочок варим, даём остыть, отделяем мясо от кости и мелко нарезаем. Сыр трём на тёрке. Картофель отвариваем в “мундире”, яйца вкрутую, охлаждаем, чистим и трём на крупной тёрке. Маринованные огурцы нарезаем не большими кубиками. Лук чистим и нарезаем очень мелко.
Далее выкладываем подготовленные ингредиенты на блюдо (желательно овальное) слоями, придавая салату форму ананаса. Слои необходимо подсолить, поперчить и покрыть майонезом.
Вначале кладём слой картофеля, затем лук, куриное мясо (половину), далее маринованные огурцы и оставшуюся половину куриного мяса, сыр и в конце яйца.
Сверху обильно смазываем майонезом и украшаем половинками грецкого ореха, а так же перьями зеленого лука.
Приятного аппетита!