Еда для Нас

Нужно приготовить что-то вкусненькое и необычное на Новый год? Нет ничего проще. Мы предлагаем большой выбор рецептов , - которые идеально дополнят любой праздничный и повседневный стол.

Бутерброды с икрой и рыбой

На 4 порции:

• 8 ломтиков пшеничного хлеба
• 80 г лососевой икры
• 1 маленькая луковица
• 120 г филе соленого лосося
• половинка огурца
• половинка лимона
• 100 г творога
• 2 ст.л. сметаны
• 1 ст.л. тертого корня хрена
• зелень для украшения
• красный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Зелень мелко порубите. Боковую поверхность хлебных ломтиков смажьте маслом и покройте рубленой зеленью. Четыре из полученных кусочков намажьте маслом сверху.
2. Для приготовления творожной массы творог соедините со сметаной, добавьте твердый корень хрена и молотый красный перец. Оставшиеся четыре ломтика хлеба покройте творожной массой и посыпьте рубленой зеленью.
3. На кусочки хлеба со сливочным маслом разложите икру, украсьте лимоном и зеленью. На ломтики с творогом положите рыбу, и украсьте огурцом, колечками лука и зеленью.