Еда для Нас

Название салата весьма необычно для праздничного стола. "Прикол" салата заключается в том, что на глазах и изумлённых гостей, вы переворачиваете его на блюдо, большее по размеру, чем салатница и салат оказывается шляпками грибов вверх и смотрится красиво.
Украшаем салат зеленью. Приятного аппетита!

Состав:

• сырки плавленые – 200 гр,
• свинина отварная - 200г,
• шампиньоны цельные маринованные - 1 банка (300 гр),
• морковь вареная – 200 гр,
• огурцы маринованные – 150 гр,
• картофель отварной – 300 гр,
• лук репчатый - 1 шт (70 гр),
• яйца вареные - 3 шт,
• майонез,
• соль, перец, зелень

Приготовление:

Лук нарезаем полукольцами, маринуем в уксусе пополам с водой и отжимаем. Большую и глубокую салатницу смазываем растительным маслом, затем укладываем грибы (шляпками вниз) и лук, поливаем майонезом.

Далее укладываем слой моркови, потёртую на крупную тёрку и маринованные огурцы, порезанные тонкими кружочками и снова поливаем майонезом.

После этого выкладываем слой порезанного мяса (достаточно мелко), затем плавленый сырок, потёртый на тёрку, далее слой картофеля, так же потёртый на тёрке и яйца (мелко порубленные). После каждого слоя майонез.

Солим и перчим слои по вкусу.
Салат поставить на несколько часов в холодильник.