Еда для Нас

Для светлого праздника пасхи можно приготовить оригинальные блюда, которые дополнять традиционные куличи и творожные пасхи.
Ингредиенты:
Филе курицы - 800 г
Яйца - 5 штук
Морковь - 2 штуки
Чеснок - 2 зубчика
Лук – 1 штука
Зелень - 1 пучок
Тесто слоеное -200г

Способ приготовления:
Слоеное тесто разморозить. Морковь, лук и чеснок мелко порезать и обжарить на сковороде в растительном масле. Остудить. Отварить 3 яйца вкрутую, остудить, почистить и разрезать вдоль пополам. Из куриного филе перемолоть фарш, посолить его, добавить специи, обжаренные овощи, сырые два яйца и все тщательно перемешать.
Из фарша сформировать кольцо и выложить его на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Половинки вареных яиц уложить на фарш сверху, немного вдавив их внутрь. Слоеное тесто раскатать на полоски и обернуть кольцо по кругу, спрятав концы теста под фаршем. Полоски теста можно сделать с фигурными краями, вырезать из теста звездочки для украшения кольца. Смазать тесто и фарш яйцом для образования румяной корочки. Сверху промазать тонким слоем майонеза.
Запекать в духовке сорок минут при температуре 180 градусов. Овощи делают блюдо ароматным, сочным и красивым. Если кольцо начнет сильно подрумяниваться, нужно накрыть его фольгой и довести до готовности. Кольцо из курицы и слоеного теста готово. Приятного аппетита!