Еда для Нас

Чем порадовать любимого в день святого Валентина? Конечно приготовить ему вкусный тортик, легкий и быстрый в приготовлении, без выпекания. Английский чизкейк - лучший подарок на день святого Валентина.

Вам понадобится:
500 гр. песочного печенья
150 гр. сливочного масла
500 гр. творога
100 гр. изюма
200 гр. сливок 35 %
Для украшения:
Любые фрукты
Цукаты кубиками красного цвета
Красный мармелад

Приготовление:
Печенье мелко, мелко раскрошить. Сливочное масло растопить нп сковороде, всыпать туда печенье, все тщательно размешать. Выкладываем эту массу в форму для выпечки, лучше конечно использовать форму в виде сердца, но если нет, подойдет и простая форма. Сливки взбиваем миксером добавляем к ним творог и изюм, еще раз все взбиваем. Выкладываем творожную массу сверху на печенье. Дальше полет вашей фантазии - можно украсить торт сверху фруктами, можно выложить цукатами большое сердце или имя любимого.
Затем тортик надо поставить в холодильник на 4 часа. Английский чизкейк готов. Для придания романтичности в чизкейк можно полжить "валентинку"
Приятного аппетита и хорошего праздника!