Еда для Нас

Ингредиенты:
100 грамм мягкого сливочного масла
100 грамм сахара – песка
2 яйца, щепотка соли
2 ложки лимонного сока
2 ложки кислой сметаны
250 грамм муки крупчатки
1 ложка разрыхлителя к тесту
Начинка и украшения:
2 банки ананаса (по 380 гр. каждая )
2 пачки сахарного желатина
1/4литра сметаны
1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:
Взбейте на пену масло, сахар-песок и соль. Добавьте яйца, лимонный сок, сметану и муку, посеянную вместе с разрыхлителем. Тесто разделите на три части. Смажьте маслом форму для выпечки и испеките три тонких бисквита. Испеченные коржи уложите, достав из формы, на бляшку и отставьте для охлаждения. Кусочки ананаса отцедите от сока и отложите в сторону для украшения. Сахарный желатин смешайте с ананасовым соком и вскипятите постоянно помешивая. После снятия с огня добавьте кусочки ананаса. На двух коржах разложите ананасы, сложите их вместе и прикройте следующим коржом. Прижмите и выровняйте края торта. Украсьте его взбитой сметаной с ванильным сахаром.