Суп пюре с цукини

Ингредиенты: 2 небольших цукини (или кабачка), 3 стакана куриного бульона, зелень кориандра или петрушки, 6 листков свежего базилика, черный перец, 2/3 стакана сметаны 15% или сливок 18%

Рецепт приготовления:

Очистить цукини, порезать на полоски и отварить в подсоленной воде около 8 минут. Затем в блендере измельчить цукини с кориандром (или петрушкой) добавить сметаны (или сливок) и соединить с куриным бульоном, довести до кипения. Приправить перцем и листьями базилика.

Теги:

Похожие статьи:

Следующие статьи:

Предыдущие статьи:

<< Предыдющая страницаСледующая страница >>

Цукини молоденькие и правда оч. вкусные. Можно даже просто слегка поджарть свернуть рулетиком с какой-нить вкусной начинкой.Даже на праздничном столе в виде закуски будет замечательно выглядеть. Всем советую

Цитировать

0 #1 Суп пюре с цукини — Вероника 04.04.2011 07:22

Супчик просто прелесть! Я его очень часто готовлю, особенно весной, зелень и цукини молоденькие, свежие, получается очень вкусно. А главное сытно и не калорийно... Только надо сметанку не жирную добавлять.

Цитировать

Обновить список комментариев
RSS лента комментариев этой записи.

Еда для Нас

Суп пюре с цукини

Комментарии

Добавить комментарий