Еда для Нас

Ингредиенты: 1морковь, петрушка, 500 гр свеклы, 2 литра мясного бульона,  250 гр сметаны 20%, 1 ложка картофельного крахмала, 2 ложки лимонного сока, хлеб, зеленый лук, сваренное вкрутую яйцо, сыр фета. 

Рецепт приготовления: 

Отварить морковь, мелко порезанную (или тертую) свеклу в бульоне. Затем добавить сметану с растворенным в воде крахмалом . Вскипятить, все время перемешивая и в самом конце добавить лимонный сок. Перед подачей украсить половинкой яйца, кусочком сыра фета и зеленью петрушки.