Еда для Нас

Ингредиенты: на 2 л воды: 300-400 г копченых свиных ребрышек (или любого копченого мяса: корейки, грудинки) 4-5 картофелин, 1 сладкий болгарский перец, 1 морковь, 1 луковица, 1 банка фасоли в томатном соусе, зелень, соль, перец – по вкусу.

Из ребрышек сварить бульон. Нарезать ломтиками картофель, перец и лук- мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке, зелень порубить. Все овощи добавить в кипящий бульон, также положить фасоль с соусом. Поперчить, посолить и варить до готовности овощей. Перед подачей добавить зелень.