Еда для Нас

Ингредиенты: 500 гр стручковой фасоли (можно использовать как свежую, так и замороженную), 300 гр помидор, 2 шт репчатого лука, 2 чубчика чеснока, растительное масло, соль, перец.

Рецепт приготовления:

Фасоль промыть, обрезать хвостики и разрезать пополам. Затем отварить около 15 минут и откинут на дуршлаг. Лук порезать и обжарить на растительном масле, затем добавить порезанные на кубики помидоры, измельченный чеснок, посолить, поперчить. Тушить около 5 минут (крышкой не накрывать). Потом добавить отваренную фасоль, перемешать, накрыть крышкой и оставить тушить на маленьком огне 5 минут. Перед подачей посыпать зеленью.