Еда для Нас

Рецепт приготовления классической пасхи.

Ингредиенты:
6 стаканов муки;
6 яиц;
500 мл молока;
1.5 стакана сахара;
пачка маргарина;
изюм и ванилин по вкусу.

Берем все компоненты в теплом виде. В большую емкость (где будет тесто) вылить молоко, немного разогреть сахар, добавить и размешать. После добавить 3 стакана муки, и на два часа поставить, где тепло. Тесто должно в объеме увеличиться в два раза. Желтки растереть с сахаром добела, растопить пачку маргарина добавить в половину теста, ванилин туда же. Взбить белки и тоже в тесто добавить, после еще 3 стакана муки и замесить. И месить до тех пор, когда тесто не станет прилипать к рукам. Изюм добавить в тесто. Тесто положить снова в миску и на два часа убрать, где тепло. В форму выложить тесто, предварительно смазанную подсолнечным маслом, оставить на некоторое время, чтобы поднялось тесто. Выпекать в шкафу духовом около полутора часа, при температуре 150 градусов.
Приятного аппетита!