Еда для Нас

О кленовом сиропе пишут, его свойства изучают, делают новые эксперименты и открытия о его разновидностях и необходимости использования. Японские ученые умы определили, что кленовый сироп, с помощью которого снизили объем углеводной нагрузки на организм, способен плодотворно влиять на клетки печени, вызывая их обновление и регенерацию.

Эти свойства кленового сиропа уникальны и свойственны только этому виду. Кленовый сироп полезен и для здоровых. И для больных людей, имеющих нарушения липидного обмена, склонность к лишнему весу, болеющих диабетом, болезни печени.

Секрет состава кленового сиропа прост – он содержит в огромном количестве антиоксиданты, витамины и микроэлементы, способные благотворно влиять на организм.

Главным производителем кленового сиропа является штат Вермонт - один из штатов на северо-востоке США. Однако последнее время появился поддельный кленовый сироп, изготовленный из тростниковой патоки. Кроме сладости, данный продукт ничем не схож с настоящим, производимым фермерами, кленовым сиропом в Соединенных Штатах.

По данным издания Hhuffington Post, на днях был принят закон, согласно которому продажа поддельного кленового сиропа будет караться нешуточным штрафом или уголовным наказанием в виде лишения свободы до пяти лет. Вот уж поговорка, поистине народная мудрость – не зря говорят в каждом американском доме, что поддельному кленовому сиропу на столе нет места.