Еда для Нас

Американские ученые утверждают, что прекрасная половина человечества, страдает наличием лишних килограммов и чтобы от них избавиться часто попадают в своеобразный порочный круг. Женщины регулярно переедают это связано с уменьшением наслаждения, при приеме пищи. Объясняется это тем, что у людей снижается количество рецепторов удовольствия.

Руководитель проведенного исследования, старший научный сотрудник Университета Техаса и Орегонского научно-исследовательского института Эрик Стайс: «переедание ведет к тому, что рецепторов становится еще меньше и наслаждение едой постепенно исчезает». Доктор Стайс назвал данную закономерность схемой гипофункции награды, также он отметил, что приемы пищи связаны с освобождением дофамина. Также степень удовольствия от продуктов питания, связана с его уровнем.

В эксперименте, в котором в течение шести месяцев женщины ежедневно употреблять молочно-шоколадный коктейль, а ученые измеряли уровень ответной активности мозга. У женщин, которые были в норме, но вес по итогам работы увеличился, реакция мозга была менее выраженной, а вот полные женщины, тоже имеют меньше рецепторов дофамина, что заставляет их переедать. Полным женщинам обычно требуются большие дозы лекарственных препаратов, по сравнению с женщинами, чей вес соответствует норме.

{odnaknopka}