Еда для Нас

Ингредиенты: 8 продолговатых картофелен, соль, перец, 70-100 г сливочного масла, 50 г сыра, зелень

Картофель очистить, промыть и разрезать вдоль, но не до конца. На сковороде разогреть масло и выложить веером картофелины, посолить, поперчить. На половинки картофелен положить по 3-4 небольших кусочка сливочного масла. Затем запечь в разогретой духовке. Через 20-25 минут  достать сковороду с картофелем, сверху посыпать тертым сыром и снова поставить в духовку, запекать да золотистой корочки. Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленбю. Картофель получается необычный, красивый и ароматный.